Την Κυριακή 15 Μαϊου 2011 το Ελληνικό Κέντρο Τέχνης και Πολιτισμού διοργάνωσε στον χώρο του εκδήλωση με θέμα την Άνοιξη: το πανηγύρι της Φύσης, μέσα σε χρώματα και αρώματα. Αρχικά  προβλήθηκε ένα βιντεάκι με τραγούδια της Άνοιξης, αναφορά στην μυθολογία, την ιστορία, τα βότανα της φύσης από την αρχαία εποχή μέχρι σήμερα, παραγωγή του ΕΚΤ&Π. Στη συνέχεια η Β. Κιούση, διευθύντρια του ΕΚΤ&Π παρουσίασε τα νέα προγράμματα Πολιτιστικές Περιηγήσεις στα Μεσόγεια και την Λαυρεωτική με σκοπό την ενημέρωση σε θέματα πολιτισμικής κληρονομιάς, αρχαιολογικών μνημείων, μουσείων της φύσης και τα Εκπαιδευτικά προγράμματα για παιδιά  που μαθαίνουν μέσα από δραστηριότητες και παιχνίδι, καθώς και τις εκδόσεις του ΕΚΤ&Π για θέματα πολιτισμικής κληρονομιάς, διατροφής αλλά και θέματα τέχνης. Ο χώρος του ΕΚΤ&Π ήταν γεμάτος με εικαστικές δημιουργίες, χρώματα και σχήματα της Αγγ. Τσεβά, για την οποία η τέχνη είναι τρόπος ζωής όπως φαίνεται από την πορεία των 50 χρόνων δημιουργικής δουλείας της. Η κα Τσεβά αναφέρθηκε στο πως η φύση έχει επηρεάσει την τέχνη της. Μετά την Ζωγραφική σειρά είχε η Μουσική. Ένα μικρό μουσικό σύνολο από την Ελληνική Συντεχνία Φλογέρας από Καλάμι με πρόεδρο την κα Τ. Παπαστεργίου ερμήνευσαν κομμάτια από τον Μεσαίωνα και την Αναγέννηση. Τέλος οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν παραδοσιακές πίτες και κρασί γιατί και η γαστρονομία είναι πολιτισμός.